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Actualites nutrition De nouvelles preuves suggèrent que la reformulation visant à réduire le sucre peut diminuer l'apport en sucre et le poids corporel — mais elle peut maintenir des régimes ultra-transformés et riches en énergie, alors que la FDA prépare une stratégie de réduction pour 2026.
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Actualites nutrition Les initiatives réglementaires à Washington se heurtent à un marché mondial des compléments en pleine expansion et à des préoccupations de sécurité de longue date.
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Actualites nutrition La demande mondiale de 'superaliments' est en plein essor, portée par les tendances en matière de santé préventive et de protéines, alors même que des chercheurs avertissent que le marketing pourrait aller plus vite que la science.
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